quinta-feira, 27 de janeiro de 2011

Dengue! Uma entrevista com o Coordenador da Vigilância Sanitária de Santa Cruz do Sul.


Olá!
O Papo Cabeça entrevistou Leonardo Rodrigues, Coordenador do Combate à Dengue da Vigilância Sanitária, que nos falou sobre como anda o problema da Dengue em Santa Cruz do Sul.

Saberá mais sobre a importância da reciclagem do lixo, uma deliciosa receita de torta de frango com requeijão e vai conhecer um pouco mais sobre o indiano Mahatma Gandhi.

O Papo Cabeça está no ar!

Bloco 1:

Bloco 2:

Bloco 3:


A importância da reciclagem do lixo:

Você sabia que o Brasil produz cerca de 100 mil toneladas de lixo por dia, mas recicla menos de 5% do lixo urbano? Valor muito pequeno se comparado aos Estados Unidos e Europa que reciclam mais de 40% do seu lixo.
De tudo que é jogado diariamente no lixo, pelo menos 35% poderia ser reciclado ou reutilizado, e outros 35%, serem transformados em adubo orgânico.
O lixo é um problema recente, já que, há algumas décadas, o lixo era constituído basicamente por materiais orgânicos - facilmente decompostos pela natureza.
Mas com a mudança nos hábitos, o aumento de produtos industrializados e o advento das embalagens descartáveis, o lixo tomou outra dimensão e sua "composição" também mudou.
Hoje, em vez de restos de alimentos, as lixeiras transbordam de embalagens plásticas que levam mais de 100 anos para se decompor.
Muitos desses materiais que são jogados no lixo podem ser reaproveitados ou reciclados, diminuindo, assim, as enormes montanhas formadas nos lixões da cidade e, conseqüentemente, a degradação do meio ambiente.
Faça a sua parte! Comece agora mesmo separando o lixo seco de sua casa de todos os restos orgânicos, como restos de comida, erva mate, lixo do banheiro.
As pilhas e baterias não devem ser colocadas no lixo comum, devem ser devolvidas em locais de coleta como lojas especializadas,pois poderão contaminar o solo e a água e consequentemente causar doenças aos seres humanos.


Receita de Torta de frango com requeijão:

Ingredientes
- 1 filé de peito de frango;
- 1 lata de milho verde;
- 1 lata de ervilhas;
- 1 copo de requeijão cremoso;
- 1 copo de iogurte natural;
- batata palha;
- 1 maço de tempero verde;
- 1 sachê de molho de tomate;
- 1 lata de palmito;
- manteiga.

Modo de preparo:
Cozinhe e doure o filé de frango já temperado.
Desfie e refogue-o na manteiga e reserve.
Refogue o milho verde e a ervilha na manteiga e reserve.
Use o molho de tomate em uma panela, colocando o palmito picado juntamente com o cheiro verde picadinho, cebola e pimentão.
Em um prato refratário espalhe o requeijão misturado com o iogurte,depois milho e a ervilha, o frango desfiado e refogado na manteiga, o molho e por último, a batata palha.
Leve ao forno por 20 a 30 minutos, até o requeijão misturar com o molho.
O rendimento é de 8 porções.


Conheça um pouco mais sobre a vida de Mahatma Gandhi:

Mohandas Karamchand Ghandi foi um grande líder espiritual e pacifista indiano. Filho de pai político e mãe religiosa, Ghandi nasceu na cidade indiana de Bombaim, no dia 2 de outubro de 1869. Durante a infância e adolescência foi educado na Índia. Ao fim da adolescência foi estudar em Londres (Inglaterra), onde cursou direito. Ao graduar-se advogado retornou para a terra natal, onde se tornou membro do Supremo Tribunal de Bombaim. Em 1893 mudou-se para a África do Sul para trabalhar como advogado, onde atuou em defesa da minoria Hindu pela igualdade dos seus direitos.
Após atuar mais de vinte anos na África do Sul, Gandhi retorna à Índia, em 1914, com o firme propósito de defender seus ideais, onde deu inicio a campanha pela paz entre Hindus e Muçulmanos que se encontravam em constantes conflitos, para atuar, intensamente, contra o domínio Britânico na Índia.
Gandhi defendia a criação de um estado autônomo Indiano. Em função disto foi preso por diversas vezes pelos Britânicos.
Gandhi era contra a violência, defendeu as várias formas pacíficas de protesto como, por exemplo: passeatas, greves, jejuns e retiros espirituais. Foi uma das principais figuras no processo de independência da Índia. Obteve bons resultados na pacificação entre Muçulmanos e Hindus. Porém, foi assassinado em Nova Délhi, em 1948, por um extremista Hindu. Gandhi no seu único e último suspiro, declarou o nome de Deus.
Diante de toda esta dedicação passou a ser chamado de Mahatma, que significa "grande alma".


Uma mensagem de Gandhi:

"A não-violência não existe se apenas amamos aqueles que nos amam. Só há não-violência quando amamos aqueles que nos odeiam. Sei como é difícil assumir essa grande lei do amor. Mas todas as coisas grandes e boas não são difíceis de realizar? O amor a quem nos odeia é o mais difícil de tudo. Mas, com a graça de Deus, até mesmo essa coisa tão difícil se torna fácil de realizar, se assim queremos." (Mahatma Gandhi).

Agradecemos aos ouvintes e blogueiros pela companhia no ano de 2010 e neste início de 2011.
Entraremos em férias nesta metade de fevereiro e retornaremos em março.

Fiquem com Deus e
Abrassom

quarta-feira, 19 de janeiro de 2011

Arquitetura da Catedral São João Batista

Olá!

No ar, (na verdade, no blog) o Papo Cabeça, um programa sem preconceitos!
Neste programa, você vai conhecer um pouco mais sobre a história da Catedral São João Batista em Santa Cruz dos Sul em uma conversa com o Arquiteto Ronaldo Wink, Professor do Departamento de Arquitetura e Urbanismo da UNISC.

Temos dicas de filme, do interessante uso que podemos fazer do vinagre na limpeza da casa e receitas de sucos refrescantes pra enfrentar o calor.

Bloco 1:

Bloco 2:

Bloco 3:




Dica de filme:

A dica de hoje é o filme "O Último Mestre do Ar" de M Night Shyamalan. Com Noah Ringer, Cliff Curtis, Nicola Peltz. Adaptação para o cinema do desenho animado "Avatar", criado por Brian Konietzko e Michael Dante Di Martino. Ringer faz o papel de Aang, que detém o poder de "dobrar" ar, terra, água e fogo. Ele é o último de uma longa linhagem, único guerreiro capaz de salvar a humanidade do domínio da Tribo do Fogo. Estreou no Brasil julho de 2010.


As utilidades do vinagre na limpeza da casa:

No banheiro:
Para a limpeza do vaso sanitário despeje vinagre no vaso e deixe agir por 30 minutos. Então borrife bicarbonato de sódio em uma escova para limpeza de vasos e esfregue as áreas manchadas.
O vinagre também pode auxiliar na limpeza de outras partes da casa.
Para a remoção do mofo do rejunte dos azulejos aplique uma boa quantidade de vinagre branco puro com uma escova de limpeza. Deixe-o agir por duas horas e, depois, lave a superfície com água e sabão. Para esfregar registros e as peças de louça, use uma esponja macia embebida numa solução água e vinagre.

Na cozinha:
Esqueceu a panela no fogo? Para retirar resíduos queimados do fundo de panelas e frigideiras, encha-as de água e adicione 4 colheres (sopa) de vinagre branco.
Leve ao fogo e deixe ferver. Espere esfriar e lave normalmente.

E há mais benefícios do vinagre na cozinha:
- Para desinfetar a máquina de lavar louças: dê um ciclo de pré-lavar com uma xícara (chá) de vinagre.
- para deixar os copos de vidro brilhantes: deixe-os de molho numa bacia com água e gotas de vinagre branco. Depois, lave-os com detergente.
- Para deixar o fogão novinho em folha após fazer frituras, deixe um pouco de vinagre sobre a gordura 15 minutos antes de começar a limpeza.


Receitas de sucos refrescantes com frutas da estação:

Suco de Melancia:
Ingredientes:
- 2 xícaras (de chá) de melancia em cubos e sem sementes;
- 1/2 xícara de água;
- 1 colher (de sopa) de hortelã picada;
- Açúcar ou adoçante a gosto.
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e está pronto para beber.

Suco de Abacaxi, maçã e gengibre:
Ingredientes:
- 1 fatia de abacaxi;
- ½ maçã;
- uma fatia pequena de gengibre e um pouco de água e açúcar a gosto. Bata tudo no liquidificador, se preferir bata com gelo e está pronto para beber.


Poema de Mário Quintana

Esperança

Lá bem no alto do décimo segundo andar do Ano
Vive uma louca chamada Esperança
E ela pensa que quando todas as sirenas
Todas as buzinas
Todos os reco-recos tocarem
Atira-se
E
— ó delicioso vôo!
Ela será encontrada miraculosamente incólume na calçada,
Outra vez criança...
E em torno dela indagará o povo:
— Como é teu nome, meninazinha de olhos verdes?
E ela lhes dirá
(É preciso dizer-lhes tudo de novo!)
Ela lhes dirá bem devagarinho, para que não esqueçam:
— O meu nome é ES-PE-RAN-ÇA...
Mário Quintana foi poeta, tradutor e jornalista gaúcho nascido em Alegrete em 30 de julho de 1906. Em 1919 mudou-se para Porto Alegre, morou a maior parte da sua vida em hotéis,residiu no Hotel Majestic que em 1983 veio a se transformar em Centro Cultural Mário Quintana O poeta faleceu em 1994 aos 88 anos.

Nós da Oficina de Rádio do Caps, que realizamos o Papo Cabeça, agradecemos a sua visita.
Tchau e até a próxima semana!

quinta-feira, 6 de janeiro de 2011

Festa de Confraternização.

Abaixo, fotos da festa de confraternização do pessoal do CAPS ao final de 2010.

 Da esquerda para a direita: Talisson, Melissa, André, Fernando e Veridiana.

 Paulo e Roque preparando o almoço.

 André, Melissa, Fernando, Veridiana, Roque, Paulo e Talisson (de costas).

No lab de Rádio verificando o roteiro do programa: Paulo, Francine, Fernando, Veridiana e Roque.

No CAPS elaborando a pauta de um programa: Melissa, Talisson, Paulo, Roque, Francine, André, Fernando e Flávio.

Este que vos escreve, infelizmente não pode participar, pois tinha compromissos familiares. Fica pra próxima.
Um FELIZ 2011 a todos que nos visitam no blog, nos ouvem, nos apoiam, enfim, acompanham o nosso crescimento. Que Deus abençoe a todos.
E como sempre digo: ABRASSOM!